قهوه طلایی ساخته شده توسط Golden Ratio یک قهوه فوق العاده سبک است که در زمان دم کردن دقیقا شبیه چای به نظر می رسد بستهای که قهوه گلد داخل آن میآید نیز مانند چای است، در کیسههای قهوه موجود
است که میتوانید به راحتی آن را در یک فنجان آب داغ بریزید.
قهوه طلایی Golden Ratio از دانههای مخصوص برزیل، اتیوپی و نیکاراگوئه تهیه میشود قهوه شناخته شده است که کمترین طعم اسیدی را در بین تمام رست های قهوه موجود در بازار دارد.
معمولا هر چه رست سبک تر باشد طعم قهوه اسیدی تر می شود و این به دلیل برشته شدن دانه های قهوه برای مدت زمان کوتاه تری است. با این حال، از آنجایی که برشته طلا برای مدت زمان بسیار طولانی روی حرارت کم
بو داده می شود، دانه های قهوه به دست آمده نسبت به قهوه معمولی اسیدیته کمتری دارند.
قهوه طلایی نسبت طلایی پنج برابر کمتر از اکثر قهوه های موجود در بازار اسیدی است.
حرکت به سمت محتوای کافئین این روست قهوه مرموز جدید قهوه طلا نه تنها نسبت به قهوه معمولی اسیدی کمتری دارد، بلکه حاوی غلظت بالاتری از کافئین نیز هست.
بهترین قهوه گلد مربوط به کدام کشور است؟
برزیل
برزیل یک نیروگاه واقعی تولید قهوه است. این کشور تقریباً ۴۰ درصد از قهوه جهان را به تنهایی تولید می کند.
بسیاری از مناطق برزیل دارای آب و هوای کاملاً مناسب برای کشاورزی قهوه هستند. مزارع قهوه حدود ۲۷۰۰۰ کیلومتر مربع از برزیل را پوشش می دهند که اکثر آنها در میناس گرایس، سائوپائولو و پارانا قرار دارند .
برزیل با خشک کردن گیلاس های قهوه در آفتاب (قهوه شسته نشده) به جای شستن آنها، خود را از اکثر کشورهای تولید کننده قهوه متمایز می کند.
این کشور آنقدر در تولید قهوه تأثیرگذار است که کیسههای ۶۰ کیلوگرمی ارغوانی که در طول تاریخ برای صادرات دانهها از برزیل استفاده میشد.قهوه فوری گلد بریزیلی از بهترین قهوه های فوری صادر شده از برزیل هست.
- ۰۲/۰۵/۱۴